最容易做的拌面
0
人做过这道菜
小米与饭团
蒜末辣椒小葱花
花椒五香孜然沫
挂面擀面方便面
酱油耗油小香油
花椒五香孜然沫
挂面擀面方便面
酱油耗油小香油
用料
最容易做的拌面的做法
-
蒜末，葱末，辣椒末，孜然沫，花椒粉，熟芝麻放在碗里备用！
这个主意，蒜末放1/3在碗里，剩余的2/3备用！
-
烧油，这里我用混合油，即香油+花生油，加热后，把剩下的2/3蒜末放入油里爆香，迅速撒上五香粉后，把爆香的蒜末热油倒入刚刚的碗里！
加入酱油，陈醋，耗油！
-
将所有调料搅拌均匀，放着备用！
-
锅里烧水，煮你想吃的食材，可以是丸子，蘑菇，青菜等，放面条！我用的是【宫面】！
煮熟后，过凉水，放入刚才调好的拌汁碗里！
-
我没有别的食材，放了香菇！
这里你可以放点黄瓜丝啊什么的！
-
拌匀，来吃！
小贴士
最重要的，蒜末用油爆香是避免蒜太辣，如果爱吃蒜末辣的人，可以少放一点爆香！
其次，因为放了很多咸的调料，盐可以根据口味来调。
最后，我用了香油，不爱的，可以全用食用油！
其次，因为放了很多咸的调料，盐可以根据口味来调。
最后，我用了香油，不爱的，可以全用食用油！
