辣白菜牛肉锅

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来自斌卡的《硬派健身:100卡美食》。
斌卡大大在下厨房有账号,大家可以去关注,但他还没发这个菜谱,可我想吃😂,先马住。

用料  

辣白菜 200克
瘦牛肉 100克
金针菇 200克
洋葱 100克
香菇 3朵
豆腐 200克
香葱 1根
生抽 10克
浓汤宝 半个
韩国辣酱 5克
胡椒粉 1克

辣白菜牛肉锅的做法  

  1. 辣白菜切段、牛肉切片、洋葱切丝、豆腐切块、香菇切片、金针菇洗净备用

    辣白菜牛肉锅的做法 步骤1
  2. 热锅少油,放入洋葱翻炒出香味,加入肉片翻炒至变色,放香菇、辣白菜继续翻炒

    辣白菜牛肉锅的做法 步骤2
  3. 随后锅中加入300毫升水、辣白菜汤汁、生抽、浓汤宝、韩国辣酱

    辣白菜牛肉锅的做法 步骤3
  4. 放入金针菇继续煮,待汤汁煮开后放入豆腐,用适量胡椒粉调味,最后撒上葱花出锅。

    辣白菜牛肉锅的做法 步骤4

小贴士

1.牛肉还可以换成猪里脊、鸡胸肉、龙利鱼等;
2.锅中还可以灵活加入各类蔬菜;
3.锅最好用砂锅,如果没有,用其他锅也可以。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-04 21:44:44
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辣白菜牛肉锅的答疑

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