把鱼解冻,斜刀切成片备用。拿出酸菜鱼料里的腌鱼的那包料粉,再切一些姜片和香葱段,一起倒在鱼片里拌匀腌十五分钟。
锅里倒油,放入姜片葱段大蒜翻炒出香味,再倒入酸菜包,大火炒香,再放入另一个类似剁椒的料包(这个料比较辣,随自己喜好放)炒香,然后加水煮开,倒入鱼片,煮熟就成啦~(鲍鱼汁可以放也可以不放~
出锅前撒些香葱段,又提香又好看啦
上传你做的巨快手无刺老坛酸菜鱼🐟