巨快手无刺老坛酸菜鱼🐟

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两个朋友从外地回来找我玩,然后趁着刚装好的厨房给她们做一次饭❤️这个鱼巨快手而且超级好吃,辣的很过瘾✌️

用料  

龙利鱼柳 2条
香葱 若干
大蒜 若干
好人家老坛酸菜鱼料 一包
鲍鱼汁 适量(可有可无)
适量

巨快手无刺老坛酸菜鱼🐟的做法  

  1. 把鱼解冻,斜刀切成片备用。拿出酸菜鱼料里的腌鱼的那包料粉,再切一些姜片和香葱段,一起倒在鱼片里拌匀腌十五分钟。

    巨快手无刺老坛酸菜鱼🐟的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,放入姜片葱段大蒜翻炒出香味,再倒入酸菜包,大火炒香,再放入另一个类似剁椒的料包(这个料比较辣,随自己喜好放)炒香,然后加水煮开,倒入鱼片,煮熟就成啦~(鲍鱼汁可以放也可以不放~

    巨快手无刺老坛酸菜鱼🐟的做法 步骤2
  3. 出锅前撒些香葱段,又提香又好看啦

    巨快手无刺老坛酸菜鱼🐟的做法 步骤3

小贴士

全程不需要再放盐,已经挺咸了,可以出锅前撒些白糖中和一下辣味也提鲜👍鲍鱼汁可以出锅前放一些,味道更鲜
 
该菜谱发布于 2020-06-04 22:51:28
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