素食亦美味 🥬5分钟搞定一个菜系列(二)『虾米皮/小虾米🦐炒小白菜』
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人做过这道菜
欣然忘食
虾米皮 & 小白菜 🦐🥬 真是绝配好CP
既可以炒而食之，也是一味绝美馅料👍
既可以炒而食之，也是一味绝美馅料👍
用料
素食亦美味 🥬5分钟搞定一个菜系列(二)『虾米皮/小虾米🦐炒小白菜』的做法
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小白菜洗净切段，备用；蒜切末，备用。
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我用的这种在‘果多美’买的小虾米，比虾皮肉厚还鲜而且也不咸，白嘴儿都能吃。没有的用虾皮一样。
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锅里放稍多一些的油，小虾米比较吃油，把小虾米🦐煸香；下蒜末炒香；先放小白菜梗后放小白菜叶炒匀。加适量盐🧂，适量开水翻拌均匀。
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出锅，恰饭🍚～～喽😋
小贴士
炒青菜，先下菜梗后放菜叶。菜叶易熟，一同下锅容易熟过头。
