初级（帮你试错了）选手烤羊排

将羊排切成一条一条的，倒入料酒，抹少量盐，洒花椒粉，胡椒粉，把所有洋葱（大葱），辣椒放入盘子一起揉捏，静置1小时（根据心情来）。

当然，前面还可以放几瓣大蒜，姜片这些。烤箱预热10mins，190°。

将腌制好的羊排用锡箔纸包起来，放入烤箱20mins后取出，去掉锡箔纸，撒上孜然粉，当然请倒掉里面多余的汁，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉（我重庆人，哈哈），放进去再来10mins

10mins后，一面已经烤好，另外一面翻过来再烤10mins，加调料和上一个步骤一样。结束后拿出来就可以上桌了。