低油低糖快手柠檬曲奇饼干

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我爱柠檬🍋好清香~ 不喜欢超甜的东西 所以这种酸甜feel好喜欢~
回味有的酸感但又不是让人皱眉的酸

我清淡口感不嗜甜 正常人糖可多加10g
可以烤20个左右

用料  

黄油 50克
低筋面粉 110克
糖粉 25克
柠檬汁 15g
柠檬屑 半个

低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化打顺滑 加糖粉拌匀 不用打发(糖的话 第一次做可以先加35 g 试试口感。25 g的微酸感可能有点突兀了一开始。

    低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 加柠檬汁搅顺 分两次 不然不好拌

    低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉 切拌均匀

    低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 柠檬屑倒进去搅拌几下

    低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 最后到这种状态 应该会比我图再湿润点 (我多加了粉) 这时候可以裱花袋也可以塑形放冰箱冷藏再拿出来切片。随你

    低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 装入挤花袋。烤箱预热190度

    低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 挤好。 烤箱调到180度上下火20mins。后五分钟看上色(依自己烤箱看哈)

    低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低油低糖快手柠檬曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-06-05 06:54:39
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