一菜两吃，快手糖醋排骨，骨汤面
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人做过这道菜
南宫踏心2010
排骨的做法，除了炖土豆，还可以这样吃哦！面条的精髓是汤，一定比在店里的好吃😋
用料
一菜两吃，快手糖醋排骨，骨汤面的做法
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排骨冷水下锅，焯去血水，捞出，凉水冲掉血沫。放到高压锅里，加热水没过排骨，加八角两个，葱姜，一点盐，盖盖子，煮熟。
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汤盛出来，调味，加生抽，蚝油，醋，盐，葱花。味道一定要重一点，加上面条之后，味道才不会淡。
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煮面，盛出来，加芝麻
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汤倒入面条中，加一块排骨。
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锅里放油，姜片
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小火，倒入料酒，醋，糖，生抽，老抽，糖醋比例4:3，盐，没有炒糖色，为了快手，加入一点点汤汁，直接大火收汁。
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盛出，撒上芝麻。
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吃吧
