白芝麻全麦吐司超赞

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昨晚这款做法简单用料也简单的1/3全麦芝麻吐司又喜欢上了,比以往所有吐司更柔软拉丝香甜美味.....以后当礼物送朋友是不二之选了,只要根据客人大小喜好稍微增减糖粉就可~~

用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 100克
奶粉 20克
酵母 6克
矿泉水 140克
亚麻籽油 10
3克
小鸡蛋 1个
冰糖粉 18克
白芝麻 30克

白芝麻全麦吐司超赞的做法  

  1. 这是若若食材,配方超好,见下链接。除糖油减量外其它完全一样的量。打开小美杂粮吐司的芯片做法程序,一步一步引导操作,面团一次性就达到完美的状态:不湿不干不粘超发。表面没有刷蛋液等任何材料,成品颜值也一点不差。https://www.xiachufang.com/recipe/139970/

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤1
  2. 这是机器芯片杂粮吐司图片欣赏

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤2
  3. 芯片杂粮吐司用料对比参考,图片太大食材下面还有30克杏仁碎片,50克葡萄干,30克黑芝麻没有显示出来。

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤3
  4. 图片如何快速缩小到整个显示?图中步骤1温度37我调整到0了……夏天室温就可。

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤4
  5. 参考芯片牛奶吐司我增加一次三分钟揉面看状态,紧接着放入白芝麻第二次3分钟揉面,这里白芝麻相当于替代芯片中一些杂粮。也可以打开芯片牛奶吐司程序引导操作。

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤5
  6. 出膜状态

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤6
  7. 30分钟、40分钟、50分钟的孔

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤7
  8. 稍微排气就整形。下次也可以换个造型整成六寸爱心大面包。

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤8
  9. 再次醒发50分钟九分满。七分满时预热烤箱

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤9
  10. 180度29分钟,大概十分钟上色满意后盖锡纸

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤10
  11. 特别拉丝超级柔软香味十足

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤11
  12. 组织细腻,冰箱一晚上还特别柔软,几乎不用再烤或微

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤12
  13. 鲜奶油没有入镜。橙子苹果柠檬汁

    白芝麻全麦吐司超赞的做法 步骤13

小贴士

若若方子中材料特别协调完美。早上现打奶油鲜榨橙汁煎个鸡蛋快速美味简单早餐

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-05 11:42:19
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