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蒸水蛋

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-洛-妮-的厨房  -洛-妮-
百分之一百零失敗水蛋，跟我做

用料  

鸡蛋 2个
溫水 180 ml
盐 少许
酱油 少许

蒸水蛋的做法  

  1. 市场买的大多是鸡蛋是大点的，自养是小的

    蒸水蛋的做法 步骤1

  2. 水和蛋的比例，因為蛋的大小不一，很难拿准

    最简单的就是2只鸡蛋+180ml水+少许盐

    最后盖上保鲜膜，有的人会戳孔，我觉得不要

    蒸水蛋的做法 步骤2

  3. 重点：

    水沸腾，水开后才放去隔水蒸#8分钟#

    蒸好后不打开，焖2分钟，再取出来后，淋上酱油

    蒸水蛋的做法 步骤3

  4. 真的是零失敗的…你們试试吧😃😄😄

    蒸水蛋的做法 步骤4

小贴士

有留言説蒸出來的鸡蛋水多了，在這邊提醒下：
如果你的鷄蛋是小小的，家鷄蛋的，那水量就要适量的減少點點。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒸水蛋

 

蒸水蛋相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-06-05 14:42:01
48 收藏
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