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啤酒红烧肉

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單純喜欢作菜的賈斯汀的厨房  單純喜欢作菜的賈斯汀

用料  

啤酒 1瓶
五花肉 400克
冰糖 15克
八角 2个
香叶 4片
桂皮 1块
干辣椒 2个
大葱 2根
大蒜 5瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺

啤酒红烧肉的做法  

  1. 备妥食材

    啤酒红烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切块 少油下肉塊煎

    啤酒红烧肉的做法 步骤2

  3. 五花肉煎至表面金黄即可

    啤酒红烧肉的做法 步骤3

  4. 五花肉略为上色后捞起备用

    啤酒红烧肉的做法 步骤4

  5. 五花肉捞出后的油锅放入冰糖

    啤酒红烧肉的做法 步骤5

  6. 小火炒冰糖至焦糖色

    啤酒红烧肉的做法 步骤6

  7. 五花肉再次入锅翻炒

    啤酒红烧肉的做法 步骤7

  8. 加入啤酒

    啤酒红烧肉的做法 步骤8

  9. 加入香料（如：葱、姜、蒜、八角...）、生抽以及蚝油

    啤酒红烧肉的做法 步骤9

  10. 燉煮约一个小时 即可完成

    啤酒红烧肉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-06-05 15:06:13
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