先将猪肉洗净切块,葱段、姜片放入碗中,开水浸泡20分钟,待凉后,把切好的猪肉放入放凉后的葱姜水浸泡10分钟,去腥。再把淮山削皮切小 段,葱头切小段,虾去壳,再一起放入料理机打细腻,这一步忘了拍照啦。
再将云吞皮一分为四。
用筷子取一点肉馅放在云吞皮上。
边缘沾一点水,(沾水是为了云吞皮更好的粘一起)。
最后把云吞皮对折起来
再把画圈的两个角捏在一起,一边可以粘点水,(不要太多,容易破)
捏紧后就是这样子
肉馅足,很漂亮
这样元宝云吞就完成了,宝宝超爱吃,一口一个。
上传你做的【宝宝辅食】元宝云吞