奥地利的国宝——沙架蛋糕，打开你的味觉新世界！
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人做过这道菜
甜蜜时光的巨蟹本仙
沙架蛋糕，起源于1832年，其独特的巧克力和杏子酱完美组合，早已传遍全世界，并被数以万计的甜点大师不断繁衍创作，成为奥地利国宝级甜点！
用料
奥地利的国宝——沙架蛋糕，打开你的味觉新世界！的做法
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糖1、黄油高速打发。分次加入全蛋，打发；
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巧克力隔水融化，加入拌匀，备用；
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糖2、蛋白高速打发到7成；
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蛋白部分分2次与面糊部分拌匀；加入面粉拌匀；
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上火180，下火170，烤40分钟。
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把杏子果酱抹在沙架蛋糕上。（所用品牌是曼莎杏子果酱）
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淡奶油、葡萄糖浆煮开。
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倒入巧克力中搅匀。
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淋面过程。
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装饰。
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