东北小学门口豆皮

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用料  

豆皮
芝麻
辣酱
甜面酱
孜然面
酱油
淀粉

东北小学门口豆皮的做法  

  1. 网购豆皮 温水泡开 剪成段 用热水再烫一遍 捞出挤干 越干越好 水多影响酱料咸淡

  2. 制作酱料:甜面酱:辣酱:酱油:白糖=3:1:1:0.5  淀粉一小勺用水化开  芝麻 孜然粉随意                 把以上材料一起丢进锅里 小火搅匀 (加热是怕材料有生味 一分钟就可以)

  3. 搅拌均匀 大功告成

    东北小学门口豆皮的做法 步骤3

小贴士

淀粉是为了增加酱的黏稠度 一定要加一点淀粉水!         
豆皮我网购的本溪豆皮 就是小时候那种薄薄的
我觉得很好吃 你们试一下

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该菜谱发布于 2020-06-05 17:45:28
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