我为了拍照好看食材都分开来先焯熟了,可以放包菜,菌菇,豆芽,肥牛片等等,自己喜欢啥放啥。如果想像我一样拍照的话先焯水的食材可以撒点盐有些底味,不拍照的话生的食材和咖喱一起煮就行。
乌冬面先下,我买的这种水开了煮两三分钟就好了,乌冬面都是没什么嚼劲的,我买的这种也没有酸味~阳春面吃多了偶尔换换口味蛮好的。
番茄切的碎一点。锅中放入一点油先把番茄煸烂,喜欢番茄味的可以在放半勺番茄沙司,然后就放入咖喱块和其它蔬菜,我用的百梦多的咖喱,这种日式咖喱四号的辣度也一点都不辣~番茄已经很多汁了,只要加一点点水,等几分钟食材熟了,把乌冬面再加进去搅两圈就好~