饺子

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用料  

猪肉 800克
鸡蛋 1个
小葱 一小把
肉里加的盐 7克
肉里面加的蚝油 1勺
胡萝卜 1根
香菇 3朵
小白菜 5颗

饺子的做法  

  1. 肉馅里放盐、鸡蛋,蚝油,小葱撒在最上面,起锅烧大概5勺油,油冒烟之后浇在小葱上面,之后将肉馅搅拌均匀,再之后加水来打肉馅,加的水份批量加3次,我没具体的量多少毫升水,搅拌上劲即可放到冰箱里冷藏。

  2. 小白菜洗净焯水冷却后切丁,胡萝卜香菇切丁之后在锅里加油炒一炒,稍微加一点点盐即可盛出来放凉。

  3. 肉馅和蔬菜拌匀就开始包吧。

 
该菜谱发布于 2020-06-05 19:59:12
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饺子的答疑

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