“向往的生活”黄磊红烧肉

Name: “向往的生活”黄磊红烧肉
Ingredients: 500克五花肉; 500克黄酒; 2片姜; 适量老抽; 适量生抽; 适量黄冰糖; 适量盐

8.1 综合评分

11 人做过这道菜

啊左溪

有个好盆友很爱看“向往的生活”，自打在她家吃到了各种剧集同款美味，搞得我对这个节目好感度大增。And，我还偷师学会了这道红烧肉

用料

五花肉	500克
黄酒	500克
姜	2片
老抽	适量
生抽	适量
黄冰糖	适量
盐	适量

“向往的生活”黄磊红烧肉的做法

五花肉切块儿
小火四面煎的焦黄，煎的时候不用放油
黄酒一瓶，放锅里煮开
黄酒沸腾后加入五花肉，生抽老抽适量，姜片，转小火盖盖子煮一小时
加入冰糖和盐，调味，继续小火煮十分钟
大火，收汁儿
出锅，晶莹剔透，入口即化，完全不腻，太好吃啦！

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该菜谱发布于 2020-06-05 20:00:27

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