香煎鸡翅

Name: 香煎鸡翅
Ingredients: 10个鸡中翅; 腌料：少盐，姜，料酒，生抽，味精，鸡精

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用料

鸡中翅	10个
腌料：少盐，姜，料酒，生抽，味精，鸡精

1、洗干净的鸡翅在肉上划两刀，装盘放入腌料。腌制10分钟。2、热油放入鸡翅，中火煎至一面金黄翻面继续煎。两面金黄后，改小火慢慢煎中间多次翻面，直到焦黄就好。3、放入之前的腌料这次不放盐（不放盐），翻炒均匀即可出锅。

1、一定要小火慢煎，太肥太腻了。2、鸡翅提前腌制过了，最后不要放盐，不然表面会太咸。（图片下次补，忘拍了）

煎

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该菜谱发布于 2020-06-05 20:40:23

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