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鱼头冬瓜紫菜汤

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天气热，来个快手营养汤

用料  

鲩鱼头 1个
冬瓜 500克
紫菜 半张
姜片
盐

鱼头冬瓜紫菜汤的做法  

  1. 鲩鱼头1个，砍开4块，洗干净晾干水份，用花生油腌一下。热锅下油爆香姜片，把鱼头煎至金黄色

    鱼头冬瓜紫菜汤的做法 步骤1

  2. 加开水，抹过鱼头

    鱼头冬瓜紫菜汤的做法 步骤2

  3. 煮开后下冬瓜，盖锅盖中火煮10分钟，最后下紫菜，煮开2-3分钟，下盐调味即可。

    鱼头冬瓜紫菜汤的做法 步骤3

  4. 冬瓜我用的是三水的黑皮冬瓜。

    鱼头冬瓜紫菜汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-06 01:01:35
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