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菜谱
牛肉面
牛肉面
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元芊
用料
牛键肉
500克
①姜
15克
蒜
15克
洋葱
80克
②
八角
1个
草果
1个
香叶
1片
花椒
10粒
陈皮
1克
③番茄沙司
60克
豆瓣酱（辣）
10克
甜面酱
10克
腐乳
10克
蚝油
25克
④料酒
15克
生抽
30克
冰糖
10克
白胡椒粉
1克
番茄
80克
牛肉面的做法
1234分别称好备用（图是两倍的量）
下油炒香①+②+③和浸泡煮熟冷却后的牛肉+④
牛键肉浸泡2小时去血水，冷水漫过肉水煮，滤去浮沫，留汤汁，上一步炒过的肉加汤汁高压锅煮制。
上传你做的牛肉面
随便看看
红酒冰糖雪梨
酸姜
黑米豆沙糕
爆炒熏大肠
霸王花煲排骨
红烧土豆排骨
创意摆盘
羊排火锅
土豆胡萝卜烧排骨
蜂蜜渍柠檬
该菜谱发布于 2020-06-06 08:32:26
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牛肉面的答疑
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