健脾养胃😍山药小饼
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人做过这道菜
婷_o7u2
山药的营养大家肯定都知道，但是有的宝宝挑食不爱吃，那我们就换种做法😏😏我儿子吃了好多
用料
健脾养胃😍山药小饼的做法
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我的这根山药去皮后70g，切片上锅蒸熟，再压成泥，尽量不要有颗粒
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山药泥中加入鸡蛋，糖，玉米油
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加入奶粉，搅匀后加入酵母粉
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和成面团，盖上保鲜膜等待15分钟
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面团不用揉，直接擀成1cm后的面饼，用喜欢的模具压成一个个的小饼
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压完剩下的面饼继续捏成团，再擀，压成小饼，全部做好直接醒发
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用手拿起小饼，明显变轻就是醒发好了
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不粘锅可以不刷油，我的有点粘锅所以底部刷了一层薄油，把小饼放进去，可以盖上盖子
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注意，全程用小火，翻面
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两面金黄即可出锅
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很松软
小贴士
注意，山药泥不要有颗粒，不然后面揉面就是很多很多山药粒，影响口感，孩子也会问你那是什么？一说山药估计就不吃了
