青椒煎蛋

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快手家常菜,青椒维生素C含量极高,是番茄的3.5倍,在蔬菜中居首。青椒对于牙龈出血,口腔溃疡都有辅助功效。我家少年不爱吃青椒,嫌弃有一股他不喜欢的味道,唯独这样和鸡蛋煎在一起,他可以接受。

用料  

青椒 1个
鸡蛋 2个
盐,鸡粉 一点点

青椒煎蛋的做法  

  1. 一个青椒去籽,两个鸡蛋

    青椒煎蛋的做法 步骤1
  2. 青椒里面加入少许盐,翻拌一下,两三分钟后加入少许鸡粉

    青椒煎蛋的做法 步骤2
  3. 在青椒里磕入两个鸡蛋

    青椒煎蛋的做法 步骤3
  4. 平底锅少许油,油热后下鸡蛋液煎成蛋饼,一面熟了翻另一面煎。

    青椒煎蛋的做法 步骤4
  5. 出锅装盘

    青椒煎蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-06-06 10:27:13
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