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手撕鸡

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和河的厨房  和河

用料  

鸡腿 3只
盐 克
糖 克
生抽 勺
香菜 根
醋 勺
蒜 瓣
芝麻 克
香油 勺
料酒 勺
红油
花椒
葱
味精
黄瓜
耗油

手撕鸡的做法  

  1. 三个鸡腿，冷水下锅，加花椒、葱、料酒，水开后小火煮15分钟

    手撕鸡的做法 步骤1

  2. 捞出放冷水里面放凉

    手撕鸡的做法 步骤2

  3. 拿一个大碗，用手把鸡肉撕成丝，方便等一下搅拌

    手撕鸡的做法 步骤3

  4. 蒜切碎，香菜切段，黄瓜切成块

    手撕鸡的做法 步骤4

  5. 加入鸡腿肉中

    手撕鸡的做法 步骤5

  6. 加芝麻、耗油、盐、味精、香油、红油、生抽、醋、白糖，喜欢辣的可以多放一点红油辣椒，搅拌

    手撕鸡的做法 步骤6

  7. 装盘完成

    手撕鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-06 11:00:52
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