将鸭蛋洗干净晾晒一天
准备饱和食盐水：现将水和大料一起煮，煮开后倒入食盐，边倒边搅拌，直到食盐无法再溶解，等待食盐水冷却。
将晾晒干的鸭蛋放在密封的玻璃罐中，倒入冷却的食盐水，再倒入适量的高度白酒封口，放在阴凉处（你会发现最上面的鸭蛋会浮出水面，这是因为盐水浓度高的原因，可以找个器皿压一下，不压也没关系，我没有压）
耐心等待40天
上传你做的咸鸭蛋
李太私房菜
