奇异果芝士蛋糕(免烤)

3 人做过这道菜
这款芝士蛋糕免烤的,做起来简单,好吃又好看,绿色小清新!下面是6寸配方!奇异果也可以换成草莓,也是非常的搭哦。

用料  

奥利奥饼干 80克
黄油 50克
奶油奶酪 250克
奶油 150克
原味酸奶 130克
30克
吉利丁 10克
奇异果 1-2个

奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法  

  1. 先把材料拿出来称好,奶油奶酪放常温,黄油先隔水溶。

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤1
  2. 先把奥利奥饼干弄碎,加入溶了的黄油,搅拌均匀,再铺入6寸的模型里,压平压紧。

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤2
  3. 把奇异果切片,放在饼干上面,贴着模型围一圈。

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤3
  4. 把奶油奶酪和糖搅拌均匀。

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤4
  5. 吉利片泡冷水先软化,然后加热奶油至50-60度,倒入吉利片,搅拌直吉利片完全溶解。

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤5
  6. 倒入酸奶,搅拌均匀

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤6
  7. 加入搅拌过的奶油奶酪,搅拌均匀顺滑

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀顺滑后,倒入模具里

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤8
  9. 保鲜膜包起来,放入冰箱冻6小时以上

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤9
  10. 接下来是脱模,先用吹风筒吹一圈模型

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤10
  11. 然后再把模型放在一个大杯子上面,慢慢的把模具往下推,蛋糕就出来了。

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤11
  12. 上面放点蓝莓和叶子装饰一下就完成了

    奇异果芝士蛋糕(免烤)的做法 步骤12

小贴士

脱膜时候吹风筒不能吹太久不然里面会溶!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

奇异果芝士蛋糕(免烤)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-06 13:46:04
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