橙香曲奇

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用料  

橙皮屑1个
幼砂糖80g
蛋黄2个
杏仁粉或玉米淀粉30g
低筋面粉180g
盐2g
黄油160g

橙香曲奇的做法  

  1. 将黄油室温软化后加入砂糖用电动打蛋器打发白

  2. 把橙皮屑加入搅拌均匀后,把蛋黄分2-3次加入,每一次加入搅打融合后再加下一次,直至混合均匀

  3. 杏仁粉+低筋面粉+盐过筛后加入黄油内用刮刀搅拌均匀

  4. 准备一个8齿的裱花嘴,放入裱花袋内,将曲奇糊装入裱花袋,把曲奇糊挤入铺好油纸或油布的托盘,烤箱预热180度

  5. 预热好烤箱后,把挤好的曲奇放入烤箱中层,上下火160°烤25分钟

 
该菜谱发布于 2020-06-06 14:51:17
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