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秘制香辣酱

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沄悦的厨房  沄悦
中国🇨🇳好同事私藏的秘制辣椒酱方子，第一次试做还是很成功哒，辣椒酱吃出来的情谊，哈哈哈😁😁😁

用料  

干辣椒 20克
黑豆豉 150克
萝卜干 80克
油 适量（略多）
生抽老抽 各2勺
白芝麻（熟） 适量
麻油 适量

秘制香辣酱的做法  

  1. 油锅烧热，倒入油（这里油比平时炒菜要多）加入萝卜干翻炒出香味。

    秘制香辣酱的做法 步骤1

  2. 加入干辣椒和黑豆豉（感觉可以先炒辣椒和黑豆再加入萝卜干）

    秘制香辣酱的做法 步骤2

  3. 炒干水分，加入生抽老抽

    秘制香辣酱的做法 步骤3

  4. 撒入熟白芝麻

    秘制香辣酱的做法 步骤4

  5. 淋入麻油冷却

    秘制香辣酱的做法 步骤5

  6. 装瓶

    秘制香辣酱的做法 步骤6

  7. 放冰箱冷藏，炒菜拌面夹饼子都可以哈😊

    秘制香辣酱的做法 步骤7

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秘制香辣酱相关分类

酱
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该菜谱发布于 2020-06-06 17:01:10
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