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家的味道~笋干肉馅水饺

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binbinc的厨房  binbinc
最怀念小时候爷爷👴🏻包的手工水饺🥟，从小吃到大，那种味道深深刻在心里，这就是家的味道，在外面多贵的水饺都吃不出这种美味

长大了，有了自己的家庭和孩子，我开始学习包水饺，学着爷爷放配菜和调味，做出来的水饺也是鲜美，好吃，小朋友非常喜欢

简单把过程分享给大家~家庭版笋干肉馅水饺

用料  

饺皮 500克
五花肉 300克
胡萝卜 半根
笋干 适量
葱姜 适量干
🧂调味:
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
香油 适量

家的味道~笋干肉馅水饺的做法  

  1. 准备五花肉，胡萝卜，笋干全部切块备用

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤1

  2. 用料理机把笋干，肉，胡萝卜全部搅碎
    这个过程5分钟不到就可以搞定，比起手工剁肉轻松快速很多

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤2

  3. 馅料做好，加入蚝油，生抽，一点点料酒，香油，顺时针搅拌上劲后盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时入味

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤3

  4. 包好的饺子🥟

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤4

  5. 放进密封盒，放冰箱速冻，想吃的时候拿出来蒸或者煮或者煎，都非常赞
    下面分享几种我平时水饺的做法

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤5

  6. 清蒸
    当早餐不错

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤6

  7. 蕾丝煎饺

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤7

  8. 漂亮的蕾丝边

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤8

  9. 水饺这样做，好看又好吃😋
    下期详细分享蕾丝煎饺的做法

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤9

  10. 欢迎加入美食群，一起和小伙伴探讨制作美食吧

    家的味道~笋干肉馅水饺的做法 步骤10

上传你做的家的味道~笋干肉馅水饺

 

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该菜谱发布于 2020-06-06 18:42:56
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