将舌头鱼清理干净
放入葱花、姜末、料酒、生抽、胡椒粉、盐，腌制半小时左右
碗中打一个鸡蛋，加入适量的面粉，将腌制的汤汁倒入面粉中，搅拌均匀、细腻
搅拌成这样即可，然后倒入鱼中，搅拌均匀
锅里放油，将筷子插入筷子周围冒气泡油温就可以了，将鱼放入两面炸至金黄捞出
油温升高，再复炸一遍即可出锅
上传你做的香炸舌头鱼
生临其敬
