生酮.猪皮冻

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生酮饮食,不是想吃多少就吃多少,要有热量差,才能减脂哦,听话,不管食物做多少,听自己身体的声音,饱了就停下来,多喝水

用料  

猪皮 一张
普通盐 少许
花椒 10粒
海盐 适量(根据自己口味)
小米辣 1根
海南金桔 2个
1瓣
酱油 一丢丢勺
芝麻油 适量

生酮.猪皮冻的做法  

  1. (原谅没拍图)水烧开,把猪皮洗净,放入水里煮至筷子能戳过猪皮(大概水开后,煮12分钟),取出,拿冷水冲洗猪皮,然后,把猪皮上剩下的肥油刮干净,然后再用水清洗干净。

  2. 切粒,再次用水冲洗油脂

    生酮.猪皮冻的做法 步骤2
  3. 用温水,猪皮:水比例1:2(即1碗猪皮:2碗水)按照比例来,咱别任性哈,嘻嘻😁,在加上几粒花椒,去腥提香。!!!【盖一层保鲜膜】!!!冷水上锅,水开后计时,1小时后关火,把花椒粒捞出来。稍稍冷却后,放冰箱冷藏4小时,就可以了。

    生酮.猪皮冻的做法 步骤3
  4. 冰箱取出猪皮冻,切片,取个小碗调料汁,2个海南金桔、1根小米辣、1瓣蒜、适量海盐、芝麻油、一丢丢酱油调色(虽然说普通酱油不利生酮,但,不谈量就害怕,那是耍流氓,开心吃)

    生酮.猪皮冻的做法 步骤4
  5. 开吃

    生酮.猪皮冻的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-06 20:29:25
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