小美版酱香牛仔骨

3 人做过这道菜
出门前放入小美里慢炖,回家就得到一锅美味的牛仔骨和汤,实在太幸福啦!

用料  

牛仔骨 1000克
香叶 5片
八角 2个
桂皮 一块
干红辣椒 1-2个
冰糖 20克
酱油 30克
老抽 15克
料酒 30克
适量
650克

小美版酱香牛仔骨的做法  

  1. 先5分钟50度速度5,555洗肉法把牛仔骨洗净!

    小美版酱香牛仔骨的做法 步骤1
  2. 准备香料

    小美版酱香牛仔骨的做法 步骤2
  3. 洗净的牛仔骨入锅,加入所有香料和调味料!

    小美版酱香牛仔骨的做法 步骤3
  4. 加水差不多没过牛仔骨就可以,喜欢汤多可以多加水,同理也可以减少一些水!设置80分钟100度反转速度小勺!

    小美版酱香牛仔骨的做法 步骤4
  5. 时间到,口感很嫩,很好吃哦!简单方便又美味,动手做起来吧!

    小美版酱香牛仔骨的做法 步骤5
  6. 盛出开吃!

    小美版酱香牛仔骨的做法 步骤6

小贴士

味道可以根据自己口味增减!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

小美版酱香牛仔骨相关分类

该菜谱发布于 2020-06-06 20:41:26
1349 收藏


小美版酱香牛仔骨的答疑

  • 是真的不会做饭  2021-11-27  
    1
    不放香料可以不
    作者回复 2021-12-25  
    少了风味哦,自己吃按自己喜欢来也行
  • Titimay  2021-03-30  
    1
    有没有搞错,速度5一搅拌全部成碎肉了还牛仔骨!😩

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