香喷喷的牛肉燥饭
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人做过这道菜
脱脂丸子
非常简单的一道快手菜
鸡蛋用的是可生食的兰皇鸡蛋🥚
鸡蛋用的是可生食的兰皇鸡蛋🥚
用料
香喷喷的牛肉燥饭的做法
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准备食材
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热油，先下红葱头炒香
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再下干香菇粒
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炒至焦香
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可以下牛肉糜啦
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牛肉糜炒至泛白，接着加入姜片八角、香叶、肉桂，翻炒一会儿
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烹入料酒
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泡干香菇的水
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♨️热水300毫升（一定要热水哈！）
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酱油耗油老抽也一块倒进去
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煮至沸腾！
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然后盖上盖子，转中小火焖煮20分钟左右
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20分钟后，开盖取出香料和姜片
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倒入些许淀粉水，开大火收汁啦
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起锅前撒些许白胡椒粉噢
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另起一锅，热油
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油热后迅速倒入鸡蛋，立刻关火
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撒上些黑胡椒碎
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将将将将！香喷喷的一碗牛肉燥饭！
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简单的美味😋
