黄油要提前准备软化,不要融化成液体,要手指能按压。
黄油+炼奶搅打至颜色发白
三颗蛋黄分三次加入,每一次都要搅打均匀噢~蛋黄要室温,以免温度太低和黄油分离
过筛加入杏仁粉和低粉,混合均匀,可以戴手套揉成团
可以放油纸上或者保鲜袋里,擀平整,放入冰箱冷冻一小时
冷冻好的面团,刻出自己喜欢的形状
我用裱花嘴刻出了圆形的内心。
中间放上喜欢的果酱,颜色很可爱,表面撒一些高粉
烤箱提前180预热165度烘烤15-20分钟上色即可出炉💕
上传你做的奶香果酱小酥饼