快手哄娃小蛋饼

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快手
简单
好吃
外酥内软
老少皆宜
从动手做到光盘,20分钟内可以完成😂

用料  

鸡蛋 1个
面粉 10-12克
奶粉 5-8克
5克
可可粉(可不加) 3克

快手哄娃小蛋饼的做法  

  1. 全蛋打发,蛋液大眼泡,加糖,可分两次,最高档,打发到蛋液很粘稠,纹路比较不消失

    加入奶粉,可可粉,面粉混合体,用打蛋器快速10秒左右,担心再打消泡哦

    快手哄娃小蛋饼的做法 步骤1
  2. 外面酥酥,内心软软,哄娃必备,180度烤箱预热,后进170下火,180上火,10分钟左右,5分钟后要看颜色,自己调火候

    快手哄娃小蛋饼的做法 步骤2

小贴士

太快了,太快了,又吃光了

一个鸡蛋,茶杯大的小饼,可以12-14个

打发全蛋比较难,新手的话可以用常温蛋,外面温水盆,可以加快打发速度
 

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该菜谱发布于 2020-06-07 11:54:02
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