不加水的红烧鱼

Name: 不加水的红烧鱼
Ingredients: 2根葱; 3片姜; 2个辣椒; 15克油; 500克小黄鱼/带鱼; 30克料酒; 30克生抽; 20克老抽; 20克醋; 20克糖

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不加一滴水，8分钟妥妥的鲜嫩[色]
不用像传统炉灶那样先煎后烧
不会溅到油，更不用擦灶台[偷笑]

用料

小黄鱼可以事先抹一点老抽腌一会儿，上色会更漂亮。

红烧家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-07 16:09:48

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