先给面藕泡个澡,热水20分钟差不多就可以泡好了
我喜欢泡的烂一点,就多泡了一会
锅中热油,下蒜末,辣椒粉炒香
加入适量的水煮开
加入老抽、生抽,孜然粉和盐
加入冰糖
调个淀粉水倒入锅中,煮至粘稠(可参考上图)
酱汁浇在面藕上,可以配点青菜一起吃呦
上传你做的人间美味|吸汁面藕