糯米团子

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用料  

糯米粉 100克
淀粉 10克勺
白糖 20克(不太甜)
165克(粉+糖的1.5倍)
熟黄豆粉(或糖粉,椰蓉...) 铺盘子用
黄油(没有可以忽略 10克

糯米团子的做法  

  1. 糯米粉,淀粉,糖,水,搅拌至无颗粒状态!

    糯米团子的做法 步骤1
  2. 盘子刷油,备好保鲜膜,

    糯米团子的做法 步骤2
  3. 糊糊倒入盘中,迅速封上保鲜膜,封严边。保鲜膜不 不 不扎孔,迅速放入微波炉4分钟!

    糯米团子的做法 步骤3
  4. 取出(可以加10克黄油),趁热揉拌均匀,我都是用盛米饭的勺子,此时面团很烫的。

  5. 略凉一凉,就可以团成团了,可以包入馅料(随意哪一种红豆,绿豆,枣泥...)

    糯米团子的做法 步骤5
  6. 咕噜咕噜就这个样子了!

    糯米团子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-06-07 16:49:14
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糯米团子的答疑

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