万能饼干配方
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人做过这道菜
白棱镜1
闲来无事，做一些饼干，寄给闺蜜吃…
用料
万能饼干配方的做法
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把所有食材称好重量
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面包机里依次放入称好的食材，先放黄油再放各种粉和糖，最后放蛋黄，面包机和面十分钟。
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从面包机取出面团，搓成这样的圆球球形状，放入铺好料理纸的烤盘里，同时烤箱15 0℃预热10分钟。
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入烤箱烤，150℃上下火，烤20分钟。
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时间到取出来，就是那种酥脆酥脆的饼干啦
小贴士
Tips：图文是用的紫薯粉，同样的紫薯粉可以换成南瓜粉，可可粉，抹茶粉，草莓粉等等任何果蔬粉克数不变，做出来都是酥脆酥脆的。我家是苏泊尔的烤箱，大家可以根据自己的烤箱的脾气去掌握火候，这个饼干配方是经过改良的，原版配方是黄油120克，其余不变，烤出来整个都融化掉了，于是黄油减至80克，刚刚好，不会融化掉。
