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虾仁肉糜豆腐

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用料  

豆腐 1块
虾仁 6个
肉糜 若干
榨菜 若干
葱 1根
生抽 2勺
老抽 半勺
白胡椒 少量

虾仁肉糜豆腐的做法  

  1. 虾仁洗净沥干

    虾仁肉糜豆腐的做法 步骤1

  2. 虾仁 榨菜切丁，肉丝切糜加少量生抽白胡椒粉腌制10分钟。

    虾仁肉糜豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅 加油 肉糜滑炒 变色后盛出，余油入豆腐，加少量老抽调色，加生抽调味，入虾仁炸菜，小心翻动豆腐至着色，加葱花，盛出。

    虾仁肉糜豆腐的做法 步骤3

小贴士

豆腐会出水，烹饪过程不加水。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-06-07 18:00:18
87 收藏
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虾仁肉糜豆腐的答疑

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