牙套妹吃点啥——火腿鸡蛋豆腐汤

Name: 牙套妹吃点啥——火腿鸡蛋豆腐汤
Ingredients: 1个鸡蛋; 半盒内酯豆腐; 一小把火腿碎; 看各人口味姜末

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上一道鸡蛋豆腐羹没用完的食材，还可以做个汤

用料

食材
姜爆锅，炒一炒火腿碎，加热水煮开，倒入切碎的内酯豆腐，再次煮开，如果喜欢浓一点的话可以加些水淀粉，最后朝一个方向边搅汤边倒入打好的蛋液，这样的蛋花比较均匀好看。等水再次煮开就可以了，因为火腿有咸味，所以就不用再加盐了。

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-07 19:13:13

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