像青团一样的包子
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人做过这道菜
laiwei-1
用料
像青团一样的包子的做法
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菠菜焯水后放进榨汁机打碎
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过滤出汁水，用来和面
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活成绿色的面团。tip，我这个不够绿，当时应该保留一些菠菜的残渣一起和面也许会更好看。
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用猪肉馅和葱花炒香，加芽菜和笋丁一起煸炒，我还放了酱油、白糖和花椒粉调味。
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面发了以后，做成小计子，然后用擀面杖擀开。不要太薄，擀个4、5下就行。
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把炒好的笋丁包入面皮。
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我这次为了做成青团的样子，所以包子褶被我掐掉，然后倒置在案板上二次醒发。泡了玫瑰花，取花瓣点在中央，做做样子😜😜
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蒸完以后是一窝绿胖子😄😄
小贴士
这是在家没事琢磨着玩的，算不上菜谱，就是记录一下。
