糖醋里脊(鸡肉版)

3 人做过这道菜
最近比较迷恋鸡胸肉 今天试着用鸡胸肉做了一盘糖醋里脊排 入口好像吃猪里脊一样 鲜味肌肉包裹着酸甜的番茄酱汁棒极了 小伙伴们一起操作起来!

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 2个
料酒 2勺
1勺
黑胡椒 1勺
2片
番茄酱 30克
玉米淀粉 40克
白糖 1勺
陈醋 2勺
熟芝麻 适量

糖醋里脊(鸡肉版)的做法  

  1. 将鸡胸肉切成厚片后切成条 ,放入盆中加入俩个鸡蛋 两勺料酒 胡椒粉一勺 盐一勺 玉米淀粉少许两片姜片抓匀腌制十分钟

    糖醋里脊(鸡肉版)的做法 步骤1
  2. 锅中加入热油烧至冒泡 房鸡胸肉炸至金黄捞出 晾两分钟 再下锅炸三分钟捞出

    糖醋里脊(鸡肉版)的做法 步骤2
  3. 锅中少许油 放糖一勺 醋两勺 一勺玉米淀粉 三十克番茄酱还有半碗清水在锅里煮至冒泡(忘拍调酱了…)

    糖醋里脊(鸡肉版)的做法 步骤3
  4. 酱汁煮开后粘稠 放进之前炸好的鸡胸肉均匀裹上酱汁就可以出锅啦

    糖醋里脊(鸡肉版)的做法 步骤4
  5. 熟芝麻可以放可以不放在出锅后撒上就可以了!小伙伴们米饭准备好咯!😆

    糖醋里脊(鸡肉版)的做法 步骤5

小贴士

炸完鸡肉的油可以倒出留着下次炒菜使用!😘

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-07 20:20:07
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