面粉加入少许酵母，加入适量温水，揉搓成面团，室温发酵至两倍大（和面步骤没有特别的，都是正常的，不知道的可以搜一下）
豆角洗净切成小丁丁，不要剁
五花肉剁成馅儿，喜欢瘦的可以用后腿肉，喜欢口感油一点点可以用五花肉，剁的时候放葱姜一起剁碎
放入少许盐，鸡精，糖，酱油，香油，调味，加一个鸡蛋，搅拌均匀待用
面发好后擀成大皮子，包成包子或者大饺子都行，（时间紧的时候我就包大饺子，很快）放在加入凉水的锅里盖好盖子二次醒发十分钟，大火蒸二十分钟
蒸好后关火，过三分钟再开盖，完成，极其美味，好吃还干净，汤汁充足
上传你做的家庭快手豆角肉馅包子
淡奶油芝士不加糖
