紫米全麦馒头
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Chihuo1000
用料
紫米全麦馒头的做法
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紫米用料理机打成粉
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酵母加40克温水搅拌放置在旁5分钟
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将紫米粉，高筋面粉和全麦粉混合，一边加入糖和盐，一边加入酵母液体，加入牛奶和炼乳（没有可以省略），揉面8分钟，加入油再揉7分钟
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发面1:30到2小时，到面团大约两倍大
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将面团拿出放在砧板上，揉光滑切三份
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每份撖成长面片卷起，重复再撖成长面片卷起
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整理面圈成圆柱型，均匀切成四个面团，用手自上向下整理成面球
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蒸锅加水加蒸纸放入面团（距离一寸左右）置15分
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中火上汽蒸10分钟，关火静置5分钟后拿出
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Texture is awesome! 可以沾炼乳吃哦
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营养成分1
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营养成分2
