肉末,鸡蛋,姜末,葱末,料酒,顺时针搅拌
淀粉,白胡椒,盐,搅拌,称之为2料
将2料倒入1料,继续顺时针搅拌
山药切成薄片蒸
蒸完搅拌成泥
山药泥也拌入1料中
如大火油炸。
炸好的山药丸如图!✌️
上传你做的山药肉丸🍡