水牛芝士混搭手抓饼披萨【不拉丝的披萨，特别特别好吃】
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人做过这道菜
Roxy_Yin
我想说生活中做饭其实是件很简单的事情，不用按部就班的看我菜谱，我的菜谱只是给大家一个推荐而已！ 如果有宫保鸡丁，鱼香肉丝都可以码上去做！随意就好！
用料
| 饼底：手抓饼 | 一张 |
| 鸡胸肉（这是我之前腌制过的，放冰箱好久了，其实就是黑胡椒，蜂蜜，酱油） | 看你自己 |
| 杏鲍菇 | 随意 |
| 甜椒 | 随意 |
| 洋葱 | 随意 |
| 蕃茄酱 | 随意 |
| 黑胡椒碎 | 随意 |
| 水牛芝士Mini Mozzarella | 5-6个球 |
水牛芝士混搭手抓饼披萨【不拉丝的披萨，特别特别好吃】的做法
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这些食材真的很随意，家里冰箱里随便找的几样！如果你在家想吃吃披萨，其实剩菜都可以做！
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手抓饼先摸一层番茄酱哟，然后按个人喜好摆放食材（我先放的是杏鲍菇，然后鸡肉洋葱和甜椒圈）淋上一些橄榄油，时间撒一些就行！
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然后随意撒一圈黑胡椒碎，一定要是黑胡椒碎啊！如果没有就不要放了，千万不要撒胡椒粉，不好吃不好吃！
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最后撒上水牛芝士！正宗水牛奶芝士拥有普通新鲜马苏里拉芝士无法企及的深度和广度，质地更细腻，风味要增强许多，清爽的奶香味，淡淡的咸鲜味，入口又滑又绵，如食布丁般，却又柔韧耐嚼，香醇炸裂。注意，它可没有让人惊奇的绵延拉丝效果。
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上烤箱～我家烤箱我用了230度 烤了25分钟！我喜欢焦一点的，大家可以烤的时候注意披萨的颜色，到最后一分钟我就用了250度！【注意我这里没放锡纸垫底，大家一定要放层锡纸喔，到时候会流芝士的汤，弄的烤盘不好刷】
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配了一碗猪肝粥，这个猪肝也是我之前吃火锅剩下的一点猪肝！这个粥大概煮了20分钟就很粘稠了，最后再放猪肝，要不猪肝该老了！ 放白胡椒粉，盐，鸡精；最后放几滴香油，特别美味！
