黑芝麻山药糕

2 人做过这道菜
这款糕点材料及制作都非常简单,口感松软且细腻,很适合做宝宝辅食,同时也是减肥及健身人士补充能量的首选食物之一。

用料  

铁棍山药(去皮) 200克
鸡蛋 2个
30~40克
黑芝麻酱 50克

黑芝麻山药糕的做法  

  1. 铁棍山药去皮后放入主锅,30秒/速度10打磨细腻。

    黑芝麻山药糕的做法 步骤1
  2. 把主锅壁上山药糊用刮刀棒刮入底部,插上蝴蝶棒,再加入鸡蛋和糖,盖上主锅盖,记得取下量杯盖哦,开5分钟/速度4打发。

    黑芝麻山药糕的做法 步骤2
  3. 打发后的山药泥是这个状态的。

    黑芝麻山药糕的做法 步骤3
  4. 加入50克黑芝麻酱,20秒/速度3搅拌均匀。

    黑芝麻山药糕的做法 步骤4
  5. 把糕糊倒入模具,包上耐高温保鲜膜,上面用牙签戳几个小孔,放入蒸锅,设30分钟/V档/速度1蒸熟,在锅里焖3~5分钟再开盖哦。

    黑芝麻山药糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-08 16:15:33
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黑芝麻山药糕的答疑

  • 来来有有  2020-06-13  
    0
    什么机器
    作者回复 2021-02-24  
    美善品多功能料理机

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