凉拌葱花酸菜

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这个是我们广东的特色小菜,也是我们客家人的美食,逢年过节都喜欢做,这道菜又开胃又好吃,吃白粥最合适

用料  

酸菜 2颗
葱花 5根
香菜 5根
花生油 1勺
酱油。 1勺
蚝油。 1勺

凉拌葱花酸菜的做法  

  1. 把酸菜洗干净,切好放冷水10到20分钟沥干水,把锅里的水烧干再放酸菜炒干水,然后再放花生油和大蒜,炒好放凉

    凉拌葱花酸菜的做法 步骤1
  2. 把葱花香菜洗干净,切段放在盘里游出水沥干

    凉拌葱花酸菜的做法 步骤2
  3. 花生油。酱油。蚝油。搅拌均匀再拿盘装上就完成。

    凉拌葱花酸菜的做法 步骤3

小贴士

这个酸菜孕妇少吃,身体虚的也少。胃酸也不能吃。这个酸菜最合适吃白粥又酸又甜又开。喜欢吃辣的就放点辣,不喜欢吃辣的就原味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

凉拌葱花酸菜相关分类

该菜谱发布于 2020-06-08 18:29:28
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凉拌葱花酸菜的答疑

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