肉沫豆腐羹1.内脂豆腐一块，打开后倒扣菜板上。在豆腐盒四角各剪一刀，有了空气，豆腐顺利脱盒。2.锅里放一点点油，炒蒜头末。然后炒肉沫，一定要把肉沫炒散。主要是做香头肉沫。3.加水，水开后把豆腐切成块放进去。4.放盐，生抽几滴，记得生抽几滴才鲜。5.勾芡一下，打上蛋花。放黑胡椒粉。6.最后加上香菜。夏天最好的选择，清爽不油腻。喜欢可以加点辣椒油。
加香葱或者香菜都行，个人喜好哈😊
上传你做的肉沫豆腐羹——夏天清爽汤
做吃货不易
