🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液

3 人做过这道菜
蛋挞皮买过好几种了,最好吃的还是大佬强的,
蛋挞皮的通病是烤好底下不酥软软的,很腻,
大佬强的烤好是酥的,不腻口,十分推荐❤️❤️
蛋挞液做法也很简单

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250ml
细砂糖 30克
蛋挞皮 12个

🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液的做法  

  1. 首先拿出冷冻的蛋挞皮,预热烤箱200度;

    🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液的做法 步骤1
  2. 鸡蛋🥚加糖打散,加入牛奶🥛多搅拌搅拌,过筛‼️(过筛是决定嫩滑口感很重要的一步),倒入蛋挞皮中九分满,如果要放馅料就倒八分满,可以加蔓越莓干,葡萄干,蓝莓;

    🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液的做法 步骤2
  3. 入烤箱200度20⏱分钟,最后几分钟建议多看烤箱,以免烤糊,蛋挞液表皮出现焦点就可以出炉了

    🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液的做法 步骤3
  4. 很好吃

    🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-09 01:28:11
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🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液的答疑

  • 爱烘焙不刷碗  2021-04-05  
    0
    这个配方的鸡蛋多大?
    作者回复 2021-04-10  
    普通鸡蛋,中等大小的

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