首先把红豆洗净泡水(这是我泡了一天一夜样子。容器小了 发胀全掉了)
这里忘了拍图。要放电饭锅煮熟再用搅拌机打碎。红豆放进电饭锅加水至高过红豆2厘米位置。然后按煮饭键。红豆煮熟后 加水打细腻。‼️这里注意不要加太多的水 不然很难炒干。
打好后倒入锅中。加入油跟糖。开火搅拌。
先大火倒开始冒泡就转小火,要不停的搅拌 以免糊底。❗️滚沸了冒泡要小心会喷出来。一定要小火搅拌
直到炒到这干度就可以关火。关火前可以试一试甜度。不甜的可以继续加糖然后拌均即可。
上传你做的红豆馅